てつのブログ＠HamaZo本部

本日の余りもの
・ベーコン大３枚
・玉葱２分の１個。さらに半分こして4分の１使います。
・にんにく。1欠けら使います。

安かったから買ってきたもの
・トマトソース缶：300gで１５０円ちょい。今回使ってないス…
・舞茸：１パック７０円。半分使います。
・ピーマン：１個単価２５円。


野菜とか材料を下準備します。玉葱とベーコンは３cmくらい角。ピーマン種とって5mm幅くらいに輪切り。舞茸1パックは半分にぶった切ってから手で食べやすい大きさにちぎります。
リングイーネを投入してからフライパンを弱火で熱して、オリーブオイルを引いてニンニクを香りが出るまで炒めます。香りが出たら少し火力上げてベーコンを炒めます。ある程度炒めたら野菜類を入れます。塩コショウも。

オリーブオイル＋ベーコンの油で結構油ギッシュになる…と思いきや舞茸が結構吸います。
炒め終わる頃にはリングイーネが茹で上がってるので、ちょっと茹でてた時の煮汁をいれつつリングイーネを投入して、ケチャップをいれてフライパンをあおって、全体にケチャップが絡まればできあがり！

まぁ簡単。バター入れたら味にコクが出そうだな、とも考えましたが、油っぽくなりそうなのでやめました。